- 200 g de Chocolat Noir
- 200 g de Sucre
- 3 cuillères à soupe de Farine
- 1 sachet de Levure Chimique
- 5 Œufs
- 200 g de Beurre
- ½ verre de Lait Préchauffer le four à 180-200°C.
Couper grossièrement le beurre et le chocolat dans un bol et faire fondre au bain-marie.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
Faire un puits et y incorporer les 5 œufs entiers. Mélanger jusqu'à l’obtention d’une pâte lisse et légèrement mousseuse, puis ajouter le lait.
Ajouter le chocolat fondu à la pâte et verser le tout dans un moule à savarin beurré et fariné et enfourner environ 35 minutes.