Para la Masa
- 175 g de Harina
- 60 g de Azúcar
- 50 g de Almendras en Polvo
- 10 g de Mantequilla
- 1 Huevo
- 1 poco de Sal

Para el Relleno
- 5 Bizcochos
- 800 g de Frutas Silvestres (Arándanos, Moras, Frambuesas, Fresas, Grosellas…)
- 75 g de Azúcar
- ½ vaso de Vino Tinto
- 3 cucharadas de Jalea de Moras Masa
Mesclar el huevo con el azúcar y un poco de sal. Añadir la harina y las almendras hasta que la masa tenga el aspecto de arena.
Amasar la masa a la mano, incorporando la mantequilla, hacer una bola y colocar en el refrigerador 30 min.
Después de los 30 min, extender la masa hasta la obtención de una espesura entre 2 e 3 milímetros y colocar en las formas de tartaletas previamente untadas.
Picar la masa con un tenedor y hornear cerca de 20 min.

Relleno
Triturar los bizcochos y repartir por las tartas.
Hervir el vino con el azúcar e poner la fruta en el vino durante 2 min.
Desaguar y colocar la fruta por cima de los bizcochos, en el fundo de las tartas.
Dejar que el jarabe reduzca por mitad, añadir la jalea de moras e dejar hervir.
Dejar enfriar y colocar por cima de la fruta.