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Ingredientes
- 300 g de Azúcar
- 300 g de Harina
- 150 g de Harina de Arroz
- 150 g de Mantequilla, Blanda
- 25 g Levadura en Polvo
- 6 Huevos + Leche (500 g en total)
- 1 Limón (Ralladura)
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Preparación
Mezclar el azúcar, la mantequilla, la levadura en polvo y la ralladura de limón. Batir bien y añadir los huevos, la leche y finalmente la harina. Mezclar bien todos los ingredientes.
Forrar los moldes con papel de horno, rellenar 2/3 de la altura y llevar al horno precalentado a 200 grados y luego bajar la temperatura a 175 grados.
Cuando esté casi listo, polvorear la parte superior con azúcar.
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